initpintu_副本  

久沒來一中街逛逛了,
難得顧寶寶空閒的放風時間,
一逛就發現了三家我沒有吃過的攤位,
趕快來跟大家分享一下~

 

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這間位於水利大樓旁的櫻花水信玄餅
大大的櫻花圖案有吸引到我,
而且又名為水滴蛋糕,
讓人很想一探究竟。
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遠看就可以看到價格,
一份$40,
以甜點來說應該不算貴的。

對於食材的部分也有說明跟介紹,
是以日本進口食用櫻花及植物性凝膠瓊脂為主原料,
素食的朋友也可以吃。

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有三種可以選擇~水信玄餅、雪藏葛和幻蝶姬。
水信玄餅感覺是基本款;
雪藏葛看起來像大福的感覺;
而幻蝶姬則是加了最近很熱門的蝶豆花。

順帶一提之前分享的這篇11號魔法屋蝴蝶花茶
11號魔法屋目前位置在一中附近的巷弄,
想自己買來玩的朋友也可以逛過去瞧瞧。
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當我選好了基本款的水信玄餅後,
下一步就是選口味了,
有黑糖原味、京都抹茶、紫幻葡萄跟夏日限定的香檸芒香,
第一次嘗試~安全起見我選了黑糖原味。

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以小塑膠杯封口,
搭配黃豆粉,
帶回家沒吃的話需要冷藏,
賞味期限只有三天喔!
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倒在杯中可以看到像小小水晶球一樣的透亮,
裡頭還飄著櫻花,
讓人有點不忍心下手~
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之前吃就像果凍一樣,
但這是帶著淡淡櫻花香氣的果凍,
搭配著一旁的黑糖漿,
味道蠻典雅的。
如果灑上黃豆粉的話,
味道會比較香,
但就單純配黑糖漿那般雅致,
不過也蠻好吃的啦~
夏天會蠻喜歡這樣口感清爽的點心阿!

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再來是這家位於一中86小舖旁的RGB創意炒冰捲
那天去的時候旁邊已經有排隊的客人,
想買的話真的要稍等一下,
因為每一份炒冰捲都需要一些製作時間。

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口味上有六種,
只有芒果口味的價格比其他口味貴了10元,
這一天我們點了Sean蠻喜歡的香蕉口味。
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每一份炒冰捲都是用鮮奶+新鮮水果在非常冰的鐵板上『炒』出來的,
從液態的鮮奶,
經過在低溫的鐵板上翻炒,
慢慢變成冰淇淋的感覺,
真的要花一番功夫,
感覺手好酸喔!

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然後再把像冰淇淋半成品推成捲狀~

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最後加上點花俏的配料,
一份炒冰捲就完成了。
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在翻炒的過程中,
真的吸引了不少人圍觀~
可以直接看到水果和鮮奶慢慢溶為一體的過程。
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加上了穀片、棉花糖和餅乾,
感覺蠻可愛的,
如果不喜歡這些配料的話,
也可以先跟店家說。

吃起來像是蠻綿密的冰淇淋,
以現炒的方式呈現真的蠻有噱頭的。

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為了怕大家不知道這兩家的位置,
所以弄了張小地圖給大家看看,
紅點的地方就是櫻花水信玄餅RGB創意炒冰捲的位置喔!

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再來就是一中新天地商圈(原益民商圈)這邊的新飲料店了,
一個黃色的小貨櫃放在商圈入口處,
大大的『出櫃』兩字頗為醒目的。

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這間出櫃 Open Your Door 冷飲專賣價位在$20-$40間,
就算是有料的飲品,
也都沒有超過$50,
這真的讓人覺得難得,
因為現在飲料都快要比正餐貴的年代,
真的不多見。

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買飲料時還可以集點,
集六點就可以換一杯$30的飲料了,
常在一中走跳的人兒當然要拿一張。

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外袋大大也是大大的出櫃兩字~
我們點的是黃金蕎麥冰茶($20)和寒天麥拿鐵($40)。
半糖的甜度對怕甜的人來說是比較重一點的,
不過蕎麥冰茶喝起來頗香的,
但又不會覺得是香料味太重的感覺,
Sean倒是蠻喜歡的。

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寒天蕎麥拿鐵和冰茶一樣擁有不錯的香氣,
但多了奶香;
大塊的寒天凍帶著一點點的微甜感,
讓人覺得飽足,
但不會搶走飲料本身的風采。
以$40來說,
可以喝到這樣的蕎麥拿鐵還有加料的,
個人是覺得蠻不錯的啦!

櫻花水信玄餅(一中店)
地址:台中市北區一中街60號
營業時間:平日16:00;假日14:00
粉絲團:櫻花水信玄餅

RGB創意炒冰捲(一中店)
地址:育才街與一中街口
粉絲團:RGB 創意炒冰捲-中部總店

出櫃 Open Your Door 冷飲專賣一中益民店
地址:一中益民商圈(益民廣場)
電話::0909-771 818
粉絲團:出櫃 Open Your Door 冷飲專賣
官網:http://openyourdoor.weebly.com/

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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