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這一天陪著陳阿喵跑業務來嘉義走走逛逛,
在朴子這邊遇到了我蠻熟悉的好朋友-全州 韓二石 豆腐.石鍋專門店
喜歡吃韓式料理的陳阿喵竟然沒有嚐過,
午餐就決定是他啦!

P1850356拷貝

 

全州 韓二石 豆腐.石鍋專門店的店面都不算大,
以竹子布置的門面讓人一眼就能注意到。

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店內座位數不算多大約容納24人左右,
11點開門後應該是馬上就客滿了,
我們11:15到已經完全沒位置,
登記候位也有好幾組,
我的天兒啊~~~

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雖然門外備有等候的座椅,
但嘉義炎熱的天氣讓人真的坐不住。
在店內等又覺得會擋到其他客人拿餐具、飲料,
櫃臺小姐留下了我們的聯絡資訊後,
我們就先去7-11買飲料了。

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一旁的7-11前方有小小的庭院,
這邊開著粉紅的雞蛋花,
邊喝飲料邊賞花也不無聊。

才坐一會兒就接到電話通知,
有位置可以吃飯飯了~YA!!!

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因為陳阿喵是第一次來,
所以我特別推薦了之前吃過覺得不錯的銅盤烤肉,
而她自己又選了大醬(韓式味增)口味的韓式豆腐鍋。

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東西大包小包的,
卡在在座位上挺不方便的,
櫃臺的小姐拿來了放包包的袋子,
這樣就可以輕鬆的吃飯了,
挺貼心的。

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等待餐點上桌前要先來杯涼,
冰開水跟檸檬水都可以自行取用。

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滿櫃的韓國飲料、啤酒可以選擇,
天氣這麼熱,
真的超想來杯冰涼啤酒的啦!哈哈哈

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一旁的桌上有銅盤專用的高湯,
當然調味必備的韓式辣醬跟辣粉。
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之前來因為孕期沒有吃辣,
所以都沒有碰,
這一次可以好好嚐嚐了。

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等待餐點的時候來杯檸檬水~
一掃身上的熱氣。

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搭配甜茲茲又有果粒的果汁飲料($35),
這樣才對胃啊!
我選了很適合夏天的芒果口味,
阿喵則想喝喝看白葡萄的。
冰箱旁邊有搭配粗的吸管,
可以選擇用杯子倒出來喝,
也可以用吸管直接喝喔~

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首先上桌的是銅盤烤肉-牛肉($198)
雖然天氣熱呼呼的,
但香噴噴的烤肉還是很誘人的。
店內冷氣蠻冷的,
所以既使吃熱騰騰的銅盤鍋也不會覺得太熱啦~
鮮甜的湯裡還有吸飽湯汁的年糕、豆腐等配料,
有肉有湯真的很享受。

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醃製過的牛肉帶著點醬香,
肉片頗微大塊的~
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甘甘甜甜帶著點芝麻香的醬汁是銅盤鍋的好搭當,
一旁還有牛蒡絲小菜,
對於愛吃牛蒡的我來說視覺得有點少啦!

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在銅盤的溫度下,
牛肉呈現誘人的可口色澤,
口感很嫩,
其實不用沾醬料就很好吃了。

沾了隨餐的醬料後,
帶著點甘甜的味道,
也很不錯。
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不過我個人更推薦加上韓式辣醬,
說真的不會很辣,
但其中帶著辣勁的開胃感,
真的讓牛肉美味度UP喔!

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再來就是熱呼呼上桌的韓式豆腐鍋-大醬豬肉($148)+韓式拉麵($20)
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整個湯呈現很沸騰的狀態,
我想應該是有些客人喜歡比較熟的蛋,
所以店家才把湯煮的比較沸騰一些,
大家食用時要注意喔!

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吃過家韓式拉麵的組合真的會有點回不去了,
感覺豆腐鍋就被制約一定要選他,
Q彈的口感真的讓人很愛。

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大醬香濃的湯底,
配上Q彈的韓國拉麵,
當然也少不了大塊讓人滿足的豬肉片。

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韓式炸雞($98)
今天的醃蘿蔔比較偏軟一點,
但是酸度跟微甜的感覺還是很清爽   

包裹著濃郁帶著辣勁的醬汁,
外皮酥脆、內層的雞肉軟嫩多汁。
一份兩腿兩翅,
兩個人吃剛剛好~~
 

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辣炒年糕($68)
一整份不只年糕,
其他的配料也很豐富,
培根、腐皮、甜不辣跟水煮蛋,
裹著泡菜的酸辣感,
非常開胃、好吃。 

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從左至右是大醬湯年糕、辣炒年糕、銅牌湯底年糕、韓式炸雞年糕。
同樣的食材有四種風味,
豆腐鍋中的年糕吸收了大醬的湯汁,
吃起來很香;
銅盤鍋的年糕吸收了高湯感覺比較軟嫩;
炸雞中的年糕除了醬汁的香氣還多了一點韌度與彈性;
而辣炒年糕帶著泡菜的酸辣感,
十分開胃啊~~ 

在吃年糕的時候突然想到我那愛吃韓式年糕的婆婆,

她說喜歡年糕的口感,
但很不喜歡一般辣炒年糕都弄很辣。
改天真的應該帶她來一趟全州的,
一次可以吃到四種口味的年糕~

P1850388_副本  

一整餐讓陳阿喵直呼好吃又滿意,
哈哈~全州果然不會讓我丟臉阿!嘿嘿

全州 韓二石 豆腐.石鍋專門店(朴子店)
地址:嘉義縣朴子市市東路28號
電話:05-3791199
營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 21:00(六日中間無休息時間)
粉絲團:全州韓二石-豆腐 · 石鍋專門店(朴子店

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