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開車有在聽廣播的應該就一定會知道這一家-一頭牛日式燒肉
幾乎每天都會聽到,
這一次跟朋友聚會選在一頭牛,
終於可以來吃吃看了。

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點這邊看菜單
因為他們粉絲頁有清楚的菜單,
所以菜單我就沒拍了。
我們是五大一小,
點了雙人精選套餐($1480)和三人經典套餐($2080)來搭配。

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桌上的筷架很吸睛,
是花生造型的...不...其實他就是花生,
還可以吃。
朋友去用餐時還有聽到隔壁桌的人直接要一盤來吃說~

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這兩種套餐組合都有提供可以一直免費續壺的桂花烏梅冰沙
酸酸甜甜的滋味很開胃,
在吃下很多肉類之後,
搭配起來也很解膩。

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還有好喝的精燉雞湯,
這也可以一直免費續加喔!

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兩組套餐也可以各點一組沙拉~
這是燻雞胡麻沙拉
燻雞肉頗香的,
搭配胡麻醬也很開胃。

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一頭牛凱薩沙拉
灑著比較濃郁的起司粉,
燻雞胡麻沙拉明顯不同。
但對於平常蔬菜攝取不多的我們來說,
真的吃起來美味又健康。

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燒肉正式開始前送上一大盤生菜,
這可以包肉來吃的,
比較清爽。
不過因為沙拉的菜也頗多,
這盤終究是被大家冷落了。

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左邊是赤味增無骨雞腿肉和澳洲和牛羽下,
雞腿肉建議放在爐的邊邊慢慢烤就好。

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厚實的醬燒蒜味骰子牛肉~

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其他的肉片是以像下午茶一樣的三層架上桌!

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每一層都有不同的肉類,
因為我們點兩份套餐,
所以會有兩份的肉架。
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兩份套餐的差異除了在肉的份量外,
主要肉品的差別是~
雙人精選套餐:醬燒蒜味骰子牛肉、上選牛小排
三人經典套餐:安格斯霜降牛小排、澳洲和牛羽下

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整體吃下來感覺肉質的部分真的都頗優的~
樣樣都蠻美味的!

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而且今天同行的有虎尾燒烤一哥紅老闆,
所以不用擔心肉會被烤焦烤壞。
紅老闆內心OS應該是:上班也烤、下班也烤~ORZ

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時令野菜跟精選大草蝦~
我們點的總共是五人份的,
所以分兩次上桌。
不過菜的部分真的是讓人覺得小單薄感~

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另外香菇的吃法服務人員也有推薦喔!
建議先把香菇浸泡在雞湯裡,
待香菇吸收了雞湯的湯汁後再烤,
味道會更好喔!
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草蝦的部分頗肥美的,
不過以往我們烤蝦都讓蝦子躺著烤,
但可以把讓蝦肉均勻受熱,
又不會烤的太老,
直立式的烤法比較好喔!

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蝦子烤好後,
服務人員立刻過來詢問要不要幫忙撥蝦,
雖然很多人吃蝦都愛自己撥,
但也不少人跟我妹一樣是期待別人撥好的,
有這樣的服務真的頗貼心的。
只看服務人員俐落的用兩支夾子把蝦殼都撥乾淨,
真的蠻厲害的說~

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接下來是餐後點心,
這是菁他們點的手工點心,
小小一塊的也不好意思跟他們分來吃,
不過看起來頗不錯的。

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霜淇淋搭配的料也頗多的~

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隨餐飲料是可爾必斯。

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整體來說以價位而言分擔下來一個人大約$780多,
在燒肉中不算是太貴的。
肉的品質真的吃起來都很優,
不過在時蔬的部分真的感覺比較單薄點。
服務的部分也很不錯,
換烤網、補雞湯烏梅冰沙的速度都很快,
雖然店內客人很多,
但不會讓人有找不到人服務的感覺。

但是這次用餐是兩個大男生、一個愛吃的孕婦跟兩位媽媽,
還有一個不是很愛吃東西的小男孩。
對於男生跟孕婦來說是有點吃不是很飽的狀態啦!
只好轉戰其他地方了~

一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
營業時間:11:00-14:00、17:00-24:00(平日)、11:00~24:00(假日)
電話:04-23206800
地址: 台中市南屯區公益路二段162號
粉絲團:一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店

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