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之前看綜藝玩很大國外篇有看到國外的地方美食咖椰吐司,
沒想到這一天逛一中街竟然發現一攤有在賣的,
所以趕快來吃吃看...到底是怎樣的口味。

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這間Bula冷奶油咖椰吐司位於水利大樓旁邊、半月燒對面(育才南街),
彩繪風格的攤車看起來頗特別的,
不過攤位上的字有點小。

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不過一旁有很明顯的招牌輔助~~

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應該很多人跟我一樣會懷疑裡面到底有沒有咖啡成分,
來看一下說明文:
咖椰是音譯,
所以裡面成分不含咖啡。
一種以椰奶為基底,
加入糖、蛋、香蘭葉,耗時4小時慢火熬煮的香甜醬料。
將炭火烘烤的吐司抹上咖椰醬,
再夾入一片手工特製冷奶油,
就是新加坡、馬來西亞當地最受歡迎的國民點心

而香蘭葉是孕婦可以吃的,

所以懷孕的媽媽不用擔心~
我有特別查過。

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點了一份之後,
老闆馬上拿出厚厚吐司放在炭火上烘烤,
烘烤到兩面都出現了誘人的花色後,
就可開始抹醬跟夾料了。

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Bula冷奶油咖椰吐司($50)
想說要拿著邊走邊吃就沒要塑膠袋,
但沒料到吐司有幫忙對切,
差一點手滑就要請地板吃了,
所以想跟我們一樣不要袋袋的...請抓好你的吐司啊!

不過熱呼呼的吐司就在眼前,
真的讓人流口水喔!

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打開可以聞到帶著椰子氣味的香甜感,
一口咬下去~其中的冷奶油被溫度溶的恰到好處,
滋潤了吐司又不搶咖椰醬的風采,
真的很好吃~

而吐司本人可以感覺出來是不錯的吐司,
單吃就可以吃到香氣,
個人是蠻想瞭解這吐司在哪買的啊。

可能常吃冰火波蘿油的朋友會覺得整體的感覺很相似,
但醬料跟吐司的搭配真的呈現很不同的感覺。
另外,千萬不要覺得冷奶油這種東西被溫度溶的剛好是件小事,
之前我在逢甲某店至少買了十幾次的冰火波蘿油,
某次他們竟然給我剛從冷凍庫出來的奶油片片,
那種感覺跟嚼蠟一樣,
請他們加熱他們一開始還不願意,
還好店家後來有讓步,
不然我真的不知道怎麼吃啊~

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再來就是一樣位於育才南路上這攤爆漿紅豆餅
除了一般常見的奶油、芋頭、紅豆外,
還有起司馬鈴薯、芝麻、奶茶跟珍珠奶茶這種特殊口味。

不過奶茶是很熱門的口味,

常常都賣光說~~

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今天點了奶油、芋頭跟珍珠奶茶口味三種~
每顆都是10元喔!

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要怎麼區分口味哩?
上面有珍珠的是珍珠奶茶口味,
上頭有芋頭泥的是芋頭口味~

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首先是芋頭口味~
色澤看起來清淡,
是芋頭的原色,
不用擔心有加色素的感覺。
淡淡芋頭香氣,
吃起來樸實卻美味。

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再來是車輪餅中的基本款-奶油!
也是我最愛的口味,
但有些家的奶油會比較膩味一點,
不過爆漿紅豆餅吃起來甜度、奶香都頗適中的,
不用擔心過份甜膩的不舒服。

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珍珠亂入各種菜色的風潮已經有斷時間了,
所以在車輪餅中吃到珍珠也是不意外啦!
但內餡是奶茶口味的...有點炫~
感覺上是有點以基本的奶油為基底,
調入茶香,
真的是好吃又特別。

Bula冷奶油咖椰吐司-一中店
地點:水利大樓旁邊、半月燒對面(育才南街)
營業時間:13:00 - 23:00
粉絲團:Bula冷奶油咖椰吐司 - 一中店

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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