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前一篇有跟大家分享在花蓮市區一心街上豆和果子裡的醬油燒丸子
這種日式的好味道真的會讓人常常想來一份。
後來發現在台中也不難找到這樣的好味道,
而且更添趣味~
是位於南屯的波屋 BORU BORU!

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位於向上路三段的一個角間~

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路過時看到門前可愛的雪人一定會忍不住多看兩眼,
外觀看起來頗日式的風格,
門前還有候位時可以先休息的座椅,
感覺頗為貼心。

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一進門可以看到牆面上可愛的波屋招牌,
底下就是波屋有提供的餐點品項。

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這樣看起來比較清楚,
價位區間在$40-$80,
價格還算是親切的。

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波屋雖然店面不大,
但座位區分成三區~
一區是需要脫鞋的塌塌米區。

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說真的吃這樣的日式點心伴隨著塌塌米的香氣真的是最對味的,
不過這一天我穿著粉難穿脫的長靴,
所以只好放棄這一區了。

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而這區有點類似吧台區的感覺,
木質的高腳椅,
搭配背後可愛的牆式,
氣氛也不錯。

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一旁還備有洗手台,
雖然說波屋有提供洗手間供客人使用,
但如果需要餐前洗手時,
剛好洗手間內又有人,
其實也很不便。
所以多一個洗手台真的給大家很大的方便性,
也顯得波屋的貼心之處。

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最後這一區我個人覺得光線好、氣氛佳的,
是在雪人背後的座位區。
雖然桌面大小是小了點,
但是光線超棒的~

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首先上桌的碳燒醬油糰子系列,
服務人員先拿上了暖呼呼的碳盆讓我有點小驚訝,
原來這邊可以自己DIY烤糰子啊!(驚喜)

這小碳盆暖呼呼的,
但是在室內燒炭會不會空氣不好哩?
答案是不會喔!
沒有燃燒的氣味,
也沒有濃煙,
只有火熱熱的溫度啊!

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天冷還剛好可以烤烤手、暖暖身~XD

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碳燒醬油糰子的四種口味都點來嚐嚐~
由左至右是芝麻糰子($45)、南瓜糰子($45)、白玉糰子($40)、抹茶糰子($45),
再搭配一盤小小的醬汁。

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糰子是每天手工揉製的,
顏色是來自於天然食材,
不是色素,
所以可以放心吃啦!

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烤糰子也有秘訣的喔~
前端的竹籤比較短點,
所以把糰子放上烤爐時記得要往前推一點,
而每15秒左右就要稍微翻轉一下,
以免太焦~
糰子有點膨脹、有點焦黃就可以吃囉!

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一次烤三支真的會顧不來喔!
所以建議一次烤兩支,
這樣比較好顧~

首先上桌的是芝麻糰子抹茶糰子
有點失手的焦焦感。
不過這樣微焦的感覺我是蠻喜歡的,(絕對不是要為自己烤得太醜找理由喔!)
經過烘烤後,

糰子變得綿軟有彈性,
芝麻的香氣很分明,
沾上甜醬油真的是很搭的美味,
抹茶的茶味搭配上醬油甜鹹也很和拍啊~

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再來就是白玉糰子南瓜糰子了,
白玉糰子是比較基本款的,
所以以他直接沾上甜醬油就是最簡單的美味,
跟豆 和果子只能冷冷吃比起來,

熱呼呼的吃起來真的是美味又溫暖啊!

南瓜糰子的南瓜味道比較淡點,
單吃可以吃出淡淡南瓜味,
沾上了甜醬油就比較吃不出了,
不過Q軟的口感還是很棒啦!

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再來就是有份量一點的炸物了-炸紅豆球($40)炸起司球($45)
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起司球一份三顆,
店員會提醒一定要趁熱趕快吃喔!
一口咬下去可以感覺到外皮酥脆口感,

不過裡面起司是溫溫的,
不用擔心會爆漿或燙傷喔!
外層酥脆但內層有點Q勁的起司內餡,

吃起來鹹甜鹹甜感覺,
蠻能滿足下午茶喜歡鹹點的朋友。

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紅豆球的外皮色澤較起司球深了一點點兒,
吃起來的口感比起司球的更加酥脆。

細看外皮中還吃得到芝麻的顆粒,
這也增添了口感跟香氣。
咬開來是棉棉軟軟的紅豆餡,
整體不會太甜,
這點我倒是很推薦,
我不喜歡太甜的紅豆餡料啊~

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紫米紅豆湯($60)
熱呼呼一碗上桌,
讓人看了好開心~
紅豆非常綿密,
紫米也蠻多的,
我蠻喜歡紫米咀嚼起來顆粒顆粒的感覺。

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整體喝起來不會太甜膩,
對於喜歡甜湯,
又怕冷的女孩兒來說,
冷冷的天氣來一碗真的很滿足。
搭配上QQ軟軟的年糕,
好吃又多了一分的飽足感,
份量上也讓人滿意。

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雪人刨冰($80)
雖然有點冷颼颼的,
但是看到『雪人刨冰』這麼可愛的感覺,
還是情不自禁想點一下啊!
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不過因為我個人幻想雪人應該會跟門口的一樣可愛,
所以看到他素著一張臉上來我有點小難過,
只好自己後製一下五官了,
是說...不知道以後會不會考慮製作有五官的版本,
感覺比較Cute嘛~
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重點回到食物上頭~
這雪人造型的冰坐在花生、紅豆、花豆、仙草和糰子上方,
旁邊有兩盅可以加的醬料。
大盅的是燒仙草,
吃的時候只要繞著雪人身邊倒一圈,
等待雪人吸收了熱呼呼的燒仙草後,
就可以.....開始支解她了(大誤)

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另外一盅是鮮奶,
這就看個人喜好使用了。
我正在凌虐雪人時店員剛好過來收盤,
看到我把鮮奶淋在雪人頭上她也笑了,
說是第一次看到有人從頭給他澆下去說~XD

好的!因為雪人刨冰的本體其實有點頑強,
所以下手的時候不用太客氣,
挖的時候別忘了旁邊的配料們~

燒仙草的好朋友-花生先生口感很脆,
咀嚼起來頗香的,
所以我一顆也沒有放過。
花豆、紅豆綿密細緻,
重點是綿密好吃又不會太甜,
這樣一來也不容易搶走燒仙草的鋒頭。
抹茶糰子和南瓜糰子因為冰鎮過的關係,
口感Q中帶著點彈性,
跟烘烤過的又是不同的風味。

不過熱呼呼的燒仙草搭鮮奶跟刨冰真的蠻好吃的,
但是有點希望店員把剛剛烤糰子的碳盆留著,
因為冬天吃冰很過癮,
但是還素粉冷啊(抖)

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除了東西好吃之外,
我個人認為身為貓奴來到這兒一定會心花大開啊~
很多可愛的貓咪擺飾、貓咪畫作,
連窗上都有貓咪剪影,
雖然都屬於小巧型的布置,
但讓人覺得無處不可愛~
再加上東西又美味,
真的是讓人心情愉悅的一家店啊!

IMG_4336_副本  

吃完美味的日式下午茶,
別忘了跟門口可愛的雪人合照一下喔!XD


波屋 BORU BORU
電話: 04-23804980
地址:台中市南屯區向上路三段25號
營業時間:
11:00 - 21:00
粉絲團:波屋 BORU BORU

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