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2015/07/03
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日初輕食工坊大智店在開幕前我們就在關注了,
這一天我一個人去採購完東西,
就撇下Sean一個人去吃吃看。

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日初輕食工坊離大智路熱鬧的大魯閣新時代購物中心有一小段距離,
附近是屬於機車比較好停放,
汽車則要花點時間找位置的情況。

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門前有室外的座位區,
也有外帶的窗口,
如果想要直接外帶也很方便。

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一進門是雙人座位區的小桌,
襯上背景與燈光,
著實頗有氣氛的。
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多人數用餐也不用擔心,
往內有比較大桌數的位置。
還有一區類似包廂區,
不過當天有員工在那桌用餐,
為了不打擾他們休息就沒過去拍了。

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一旁就半開放的廚房,
可以看得到廚房的料理過程~
不過...可以感覺到排煙的部分應該沒有做得很好,
坐在裡面的位置可以感覺到一些油煙味。

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菜單就這樣一張正反面!
餐點種類頗多的,
價格在$25-$298間~
所以你想要吃精簡沒問題,
想要吃豐盛也OK

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蛋餅、總匯、起司蛋餅、鬆餅、風味堡、漢堡、﹑炙燒厚切土司等等~
讓我一時不知道該吃啥,
請服務人員推薦了一下,
他推薦我很熱門的『炙燒厚切土司』。
我選了青醬培根炙燒口味($85)

加$69可以升級套餐~
可以脆薯、沙拉2選1,
還有濃湯、飲料2選1~

我選了沙拉和濃湯,
所以又加點了紅茶($15)

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首先上桌的是沙拉,
附上小小的千島醬。

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可以看沙拉上頗多黑胡椒鹽的,
說真的黑胡椒鹽對於上頭的馬鈴薯沙拉和生菜來搭配是還不錯。
不過...裡頭也有蘋果、小番茄等水果,
沾到就覺得有點怪阿!

馬鈴薯沙拉裡有點洋蔥丁,
所以如果不喜歡洋蔥的朋友可以考慮換成脆薯~

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濃湯上桌時我覺得看起頗不錯,
但是...非常非常非常的清淡。
所謂的清淡是...當你沒喝到胡椒粉、玉米粒的時候,
整個是沒味道的,
喝起來像沒有香氣的小米粥ORZ
我本身不是重口味的人,
但是真的沒味道阿!(淚目)

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香噴噴的主食上桌了,
香氣有點一掃濃湯帶給我的低潮。

整份看起來份量好像還好,
但是整個要吃下去真的很飽,
旁邊還有小小的香蕉當飯後水果~

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土司中的洋蔥是有醃製過的,
所以不會有洋蔥的嗆味,
是增加整體的有點脆的口感。
青醬味道濃郁,
所以一定要趁熱吃。

培根給的也大方,
加上有飽足的起司加持,
真的吃得非常撐阿!!!

土司外皮烤的酥酥的,
吃起來口感不錯。
但一般烤得香酥的土司吃起來會有香氣,
也許是青醬味較重,
或是土司本身的問題,
是沒有感覺到啦!

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中規中矩的紅茶一杯,
櫃臺小姐還跟我俏皮的說他幫我加很滿喔~哈

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雖然說覺得室內有點悶悶的,
濃湯沒有味道~
整體來說日初輕食工坊大智店我還會再來,
因為他的主食表現的不錯,
而且餐點種類頗多的,
價格也算很親切。
而且素食的朋友在這兒選擇也多喔~

不過...真的是希望濃湯可以不要這麼省調味,
沙拉上的胡椒粉可以用小碟裝給客人,
或是在自助調味料區放著讓客人自己加就好了。
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當時用餐有看到店頭的優惠布條,
有想去用餐的朋友可以跟店家確認一下現在是否還有優惠喔~~

日初輕食工坊大智店
營業時間:6:00-16:00
地址:台中市東區大智路71號
電話:04-22291099
粉絲團:日初饌輕食工坊 - 大智店

檢視較大的地圖 

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】
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這篇的文末開獎遲到了!!!
對不起阿~~

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